韩国旅游甜品有哪些 为什么韩国人喜欢吃糖稀?
去韩国旅行要注意什么,有什么好的景点推荐?
?Hello,我是小薇,爱生活,爱旅行;
NO.1首尔【土俗村参鸡汤】,熬煮后的鸡肉和鸡骨完全炖烂入味人均100Q;
NO.2明洞【王妃家烤肉店】这里的猪排定食和辣拌面别错过,人均只需100Q;
NO.3江南区【BananaTree咖啡店】以盆栽布丁为主题,其中香蕉口味的布丁和盆栽甜品最受欢迎,人均60Q;
关于韩国街边小食,【广藏市场】,【国际市场饮食街】能找到你想要吃的一切地道小吃,人均100吃到饱;
韩国美食有哪些?
每一个国家都有自己独特的街头美食,但可能只有韩国会把街头小吃摊当成电视剧的一种重要场景。看韩剧的时候,经常可以看到剧中男女主人公一起在路边小摊上吃东西的浪漫镜头。韩剧中的帅哥美女看着养眼,而那些小吃也令人垂涎三尺,这些美味,在让剧中男女主人公们填饱肚子的同时,还演绎了浪漫的爱情故事,让人遐想翩翩。来韩国游玩,除了餐厅內的佳肴,路边摊和小吃店的市井美味,也千万不能错过!
如果你去韩国,不知道该怎么吃着走,那么就看我给你们整理的街头小吃单吧!喜欢拿走,点赞,么么哒!~~
韩国街头小吃
炒年糕在韩剧中,出现最多的街头小吃,非炒年糕莫属了。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼,滋味更加鲜美。
炒米肠说起米肠,是一种往猪肠或牛肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等配料,蒸制而成的韩国传统食品。灌注的材料不同味道自然各异,材料可多达二三十种。
旋风土豆这个形状奇特的美食号称“旋风土豆”。它是用一种“特型刀片”将切好的土豆放入油锅中炸酥,然后再在上面撒一些调味料。价格大概在7人民币左右一串。
大便烧大便蛋糕哈哈。外面酥脆你们夹着豆沙。跟我们吃的铜锣烧一个口味。
紫菜包饭
只见女主们含情脉脉地将便当送给男主,打开一看,基本都是紫菜包饭。这是韩剧的经典桥段,也证明了紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理。韩国人对于海产品,诸如海带、紫菜类是非常热衷的。很多食客会觉得紫菜包饭和与日本料理中的寿司十分相似。其实,韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来的。
鱼丸串帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸,所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。
薯条热狗韩国热狗是把香肠串在签子上,外面包上一层面粉,炸制而成的,无论什么时候都卖得很好。最近还多了一种叫做热棒的新品种,是用香肠和虾肉丸做成的。小摊上免费提供番茄酱和芥末等调料,你可以尽情享用
鸡肉串将鸡肉穿成串,加辣味调料烤制的食品。
Waffle
Waffle类似于比利时、美国等地常见的西式饼干,用格子的模子做成圆形的鸡蛋饼,里面夹白色奶油,吃起来甜而不腻,是韩国典型的街头食品之一。一般蘸着蜂蜜或者苹果酱、黄油吃。一般1500~2500(折合人民币8~15元)韩币每个。
煮蚕蛹食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟,在韩国的大街上非常常见的零食。2,000韩元/份
核桃糕核桃糕是用特别调配的面粉,加入红豆馅及核桃仁,放入核桃样的模子里在烤炉上烤熟。烤好的核桃糕圆滚滚的非常可爱。里面是暖呼呼的豆馅儿,咬一口,外皮脆脆、软软、QQ的,红豆馅儿香甜烫口,最后还有个完整的核桃仁,美味无比。
龙须酥这种酥国内传统的糕点中也是有的。它的形状像发丝。师傅用手拉扯着这些丝丝缕缕,再揉上白面,这样就完成了像白发魔女披散头发似的“龙须”。里面放入核桃和花生。味道很好,比国内的龙须酥甜度有所降低。在韩国夜市上可以观看龙须酥的制作表演,并且制作完后立马装盒买走。放入核桃的“龙须”一盒价格是5000韩元。
天妇罗把红薯、饺子、鱿鱼等用面粉包起来,放入油锅炸制而成。刚炸好的天妇罗,热气腾腾,表层厚厚的,又酥又脆,加上葱和芝麻油会更好吃哦。而且,在小摊上点了天妇罗,摊主还会免费赠送辣炒年糕汁。与辣炒年糕一样,天妇罗一年四季都有卖哦。
拐杖冰淇淋
有来逛过首尔仁寺洞的人,想必都见过近年来风行的拐杖冰淇淋,尤其到了夏天更是人手一支,让人不好奇也难。仁寺洞的拐杖冰淇淋,原本只是老板的一个奇想,一般我们提到冰淇淋,总会想到冰棒、甜筒等固定的形状,而拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。
【帐篷摊点】
这种摊档是设在路边空地的小吃摊。人们经常坐在摊子中喝酒吃宵夜。通常会营业至凌晨3、4点。
好了,这么多好吃的,你们赶紧对着单子游走韩国街头吧!~不谢,不得转载,尊重劳动版权。做一个美美的街头吃货吧!
2015-04-2016:12十六番网页版1条评论
长微博分享收藏举报0在首尔旅游网韩国的冬天,街头会有很多特色小吃哦!捧着热乎乎的美食,一边暖手一边咬上一大口!幸福的感觉充满全身有木有!这些特色街头美食,来到韩国一定不要错过!
鲫鱼饼
说到冬天,很多韩国人自然会联想到鲫鱼饼。没错,鲫鱼饼可以说是韩国的代表性冬季街头小吃。鱼形的饼外表金黄,咬上一口就可以看到冒着热气的红豆馅。
在寒冷的街头吃上一个热乎乎的鲫鱼饼,好像全身都暖和起来了!在韩国关于鲫鱼饼还有一个有趣的说法,喜欢从鱼头开始吃的人性格比较积极开朗;喜欢从鱼尾开始吃的人情感比较丰富细腻。
蒸包
一到冬天,在街头和很多便利店里都能看到一个透明的小箱子里面放着各种颜色的蒸包,蒸包看上去像是我们常吃的馒头,其实里面是有馅的。
红豆馅的蒸包是最常见的,也是蒸包的”鼻祖”,后来慢慢可以买多各种各样创新馅的蒸包,如芝士馅、蔬菜馅、咖喱馅、披萨馅……如果好奇这些我们看似”奇葩”的馅到底是什么味道的话就亲自去尝试一下吧!说不定会收获惊喜!
鱼饼
稍微接触国韩国以及稍微接触过韩国美食的朋友对鱼饼一定不会陌生。鱼饼常常会和街头一霸——炒年糕一起出现,炒年糕的辣味和相对清淡的鱼饼正好可以达到中和的效果,再喝上一杯温暖鲜香的鱼饼汤。简单又满足,也算得上是平凡的幸福了吧!
烤地瓜
和中国一样,冬天一到,总能在街头闻到烤地瓜的香味。闻着香味找到烤地瓜摊位,迫不及待地接过滚烫的烤地瓜。太烫了,先暖暖手吧!太香了,赶紧吃吧!很多人应该都有过这样的小”纠结”。在天寒地冻的冬天感受来自一个小小地瓜带来的幸福吧!
烤栗子
除了烤地瓜,冬天的韩国街头也总能看到烤栗子的身影。栗子经过高温的烘烤,油亮的外壳爆裂露出里面金黄的栗子肉。再闻着栗子的香味,相信你一定在咽口水。不过,栗子虽然好吃,吃太多的话会容易导致消化不良,所以好吃也不能贪吃哦!
鸡蛋糕
冬天一到,就经常能在韩国的街头看到买鸡蛋糕的小摊,韩国的鸡蛋糕真的是可以在里面吃到一整个鸡蛋!第一次看到的人一定会感叹这才是名副其实的”鸡蛋糕”。虽然个头不大,但是一个就能带来慢慢的满足感与幸福感!
糖饼
糖饼主要用糯米制成,而且需要跟大家科普的是,糖饼不一定都是甜的!在韩国可以吃到各种各样馅料的糖饼,如糖、蔬菜、干果仁……把做成圆形的生糖饼放在涂有油的铁板上煎熟。在寒冷的冬天吃上一个刚做出来的糖饼,似乎全身的寒冷都被驱散了!
华夫饼
华夫起源于比利时,在韩国再一次被发展壮大。冬天到了,韩国街头到处都能看到卖华夫饼的摊点,而且有多种口味可选。原味华夫,夹有奶油、巧克力或者红豆的华夫……天寒地冻,吃上一口刚做出来的温暖的华夫饼加上香甜的奶油和巧克力,温暖到心底!
达人户外协助每一位朋友成为户外旅行达人,敬请关注我。为什么韩国人喜欢吃糖稀?
饮食习惯而已。韩国糖稀就是和中国的麦芽糖差不多,中国的麦芽糖有点黄,韩国的是透明的,甜度不如中国产的.黏度没有中国的厚.就和糖的用法一样。
至于韩国人喜欢吃糖稀,就好比我们中国很多人喜欢吃甜食,也有一些人不喜欢吃甜食一个道理,饮食习惯不同而已。
甜品都包括什么?
甜点的分类太宽泛了
拿地域作为主线来的分类就有
中式
混酥类的有桃酥杏仁酥等黄油类糖鸡蛋低粉制成的点心
清酥类有荷花酥绿豆酥豆沙小酥由水+面粉混合成面团再加入黄油层层叠起来起酥的甜点
糕点类有类似杏花楼这样的老字号卖的糯米类梗米类制成的点心
西式
西式甜点里法式甜点为主流也是鼻祖以造型精致工艺复杂口味层次丰富为特色
做一个法式较复杂的法式西点加上准备工作可能要耗费1-3天的时间(别问我为什么知道不敢细想)对设备的要求也高有慕斯类喷砂淋面起酥类派皮马卡龙水果软糖都属于法式西点
意式的甜品代表作就是提拉米苏了提拉了300多年也没其它意大利甜品能超越它的知名度了另一个特色可能就是加热糖浆和蛋白混合的意式蛋白霜比较有名了吧
英国的翻糖很有名可能与英国人酷爱的绅士精致和骨子里的优雅有关酷爱这些华而不实的花样
翻糖就是蛋白+糖粉+鱼胶片打发的产物除了甜就是甜
翻糖制作也非常耗时(也不要问我为什么知道)一朵花加上风干需要2天时间
其它西方地区的蛋糕比较小众有特色甜点非常少例如德国黑森林等我个人非常喜欢奥地利的沙哈蛋糕最近我会po教学视频哦
像美国和澳洲新西兰地区的甜点看他们甜点的颜色包装尺寸和造型就知道没啥可说的呵呵
另外要提的是
日式
日本的饮食分为洋式和和式洋式西点就是copy西洋蛋糕的做法不在这里赘述
和式就是日式最具代表的和果子
和果子的道道非常多我只研究过里面的一种叫练切是用白豆沙泥糖和煮熟的糯米团混合面团再调色也用三角棒做各种造型
其它还有羊羹寒天之类没有研究过做法
从原材料来看就知道口感其实就是甜糯
但造型是真的好看日本人有一种追求极致的禅意这个在和果子里体现的淋漓尽致
韩式
在韩式裱花之前没听说过韩国有其它代表的甜点
韩式裱花也是近10年内才红起来的吧
刚开始的原材料是白奶油打发之后为了追求健康口感造型和操作的便捷慢慢衍生出了白豆沙酸奶奶酪等裱花奶油的方子
但韩式裱花利用不同的花嘴可以模拟出那么多花形还是值得表扬的(鼓掌)
说道韩式裱花就要说一下近几年冒出的俄式裱花嘴就说一句“不要买!”
我太佩服我自己了手打还能叨叨了那么多
以上是我多年烘焙的总结还不够优质吗?!
ps:看看我做的西点快给我点个赞吧??
去济州岛旅游必吃的美食有哪些?
1老奶奶家炸酱面??
炸酱面和冷面的味道非常棒,个人更偏爱冷面!
人均:50元左右
地址:济州岛市区莲洞252-72(近新罗免税店)
2MonsantCafe??
就是GD咖啡店啦,不过我们没点咖啡,点了3个甜点??,橙子蛋糕还是橘子蛋糕,傻傻分不清了,不过味道nice,巧克力蛋糕有点硬,里面也有碎巧克力,草莓蛋糕软软的,很国内大多数的草莓蛋糕味道差不多!
人均:70元左右
地址:济州市涯月邑涯月路56-1
3东门市场
东门市场随便逛吃,话说这家runningman有来过,之前综艺有看到过,可以尝尝米肠,但是觉得吃多了有点腻,年糕是我在另一家店买的,还被一个韩国人问在哪买的
人均:50元左右
4牛骨汤饭(忘记名字了??)
中午本来想去吃炸鸡,结果关门了,在路上随便进的一家店,点了一个牛骨汤饭还有一个辣牛肉汤到,牛骨汤很鲜,但是盐需要自己加!
人均:60元左右
地址:新罗免税店附近
5爱之屋黑猪肉村
保健路附近,逛完街可以去吃,吃完继续逛肉超大一份,蔬菜个橘子都是赠送的,只需要点肉就可以!
人均:150元左右
地址:济州市莲洞283-50(夫妇药店前方50里)
6BHC炸鸡
全智贤代言的,去吃之前看很多人推双拼,去店里看觉得双拼太普通了,就点了另外一种,味道吃起来是甜辣的,真的超大一份,两个人吃一半就吃饱了
人均:80元左右
地址:23,Wonnohyeongnam1-gil,Jeju-si,Jeju-do
7牛岛
花生冰淇淋,牛岛特产,味道淡淡的,大象??造型可爱;
牛岛王子炸酱面
因为之前吃了炸酱面,就没点,尝了尝海鲜面和糖醋肉,海鲜面料很足,很开胃,糖醋肉酥酥的。棒!就是价格略贵,一盘糖醋肉合人民币超过了100元
人均:120元
地址:牛岛
8济原参鸡汤
店里只有鲍鱼参鸡汤和普通参鸡汤,我们两个人一个点了有鲍鱼的,一个点了没鲍鱼的,鸡里面还塞了糯米,而且一人份是一只整鸡,真的吃到撑
人均:70元左右
地址:济州岛济州市莲洞261-60号